揭阳这8家“隐秘”小店,打开味蕾新世界

并读点评 :

榕城揭阳

作为潮汕文化的发祥地

揭阳的美食品种简直多到数不过来

几十年甚至几百年的老字号更不在少数

小编为你精选了8家隐藏在榕城的老字号

快来拿走不谢!

韩祠的老摊位

推荐:牛肉粿条

这家简陋的老店,不到十平米且连招牌都没有,却已经经营了20多年,是揭阳地标性的老字号,生意十分火爆。这里只有标配的牛肉+粿条,搭配着牛肉、牛丸、青菜、葱花,只煮不炒,这么多年来就只专注着做这一碗牛肉粿条。

粿条嫩滑,汤水清甜,牛肉丸Q弹略软,牛肉鲜嫩,让人赞不绝口。

地址:榕城区进贤门东环城路后坡巷口

人均消费:15元

营业时间:8:00-17:00

南门五兄

推荐:腐乳炒粿、肉丸汤

榕城南门五兄,一家简陋的路边食摊,甚至连招牌都没有,专门做夜宵,食客很多,多是熟客。主打腐乳炒粿,配料丰富,肉片、猪肝、蚝仔、鲜虾肉、鲜鱿、鱼露、冬菜、葱等,可以根据自己的喜好搭配。香浓的腐乳汁,滚烫的粿条,浓稠的汤汁,再搭配一碗清甜的肉丸汤,简直绝了!份量也很足哦。

地址:榕城区东二路东湖网吧隔壁

人均:40元

阿老炒糕粿

推荐:炒糕粿

外酥里嫩

这家已经经营了20年的路边摊,每天下午排队买炒糕粿的常常人满为患,炒完的糕粿外脆肉软,外酥里嫩,带点微辣,一口下去更是满口香气,绝对能满足你的味蕾,吃到根本停不下来!

地址:揭东区锡场安路口欢都商场门口

营业时间:15:00-18:00

香香擂茶店

推荐:揭西擂茶

揭西擂茶其实是茶泡饭,揭西客家人特有的饮食之一,具有咸、香、甜、苦、甘、辣等多种味道,极大的丰富你的味蕾。点一份擂茶,根据自己的口味假如配菜,既可作主食,可作饮品,还可作药饮。最正宗的吃法就是全部泡在一起组成“茶泡饭”。PS:擂茶和炒米更般配哦。

地址:揭西县河婆镇新安路(计生局旁边)

人均:10元

营业时间:9:30-20:30

韩祠路咸仙饼

韩祠路“咸仙饼”,一家祖孙三代经营的小店, 不到十几平米,挤满了排队买饼的人,这家店在这条街已经经营了十几个年头,是许多蓉城人童年的味道。咸仙饼外酥里软, 香浓淡咸,让人忍不住每每吃上几个。

地址:揭阳榕城区韩祠路中段

人均:2元

营业时间:下午时段,卖完即止

文端甜食店

推荐:鸭母捻、胶罗钱

鸭母捻,非常有名的的甜品小吃,一种有馅的糯米粉制汤圆。

文端甜食店,已经祖祖辈辈经营了好几代,已有300多年的历史。

食客点鸭母捻时会熟稔地点上一盘胶罗钱,经典搭配,一碗鸭母捻,价格实惠,有两种口味,香甜软糯,甜而不腻,一盘胶罗钱,撒上有酥香的芝麻、花生碎,十分香甜可口。

地址:揭东区锡场镇锡西市场内

营业时间:7:30—19:00

揭阳乒乓粿

揭阳特色民间风味小食 “乒乓粿”,全国首批“中华名小吃”。外形裸皮半透明,口味独特,且味道香脆甜美,品后让人齿颊留香。现在揭阳生产的“乒乓棵”多采用半机械化生产,成品真空包装,这也是来揭阳游玩带给家人朋友最受欢迎的手信。

北洋成顺菊花糕

成顺菊花糕是揭阳糕点糖食的“老字号”之一,在本地很有知名度。菊花糕选料考究,制作工序严谨,花纹精美,清甜香软,口感甚佳,很受游客欢迎。也是揭阳手信的首选之一。

地址:揭东云路镇北洋村“成顺”店

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